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BOCCONCINI DI POLENTA CON COTECHINO E LENTICCHIE

27 Dicembre, 2019|Antipasti, Ricette|

Cotechino e lenticchie in versione finger food! Tiziana, alias Nonna Paperina, ci delizia con una ricetta tipica del capodanno, irrinunciabile ‘portafortuna’ per il nuovo anno! Ingredienti: 400 gr. di  farina di mais per polenta rapida [...]

COCKTAIL DI GAMBERETTI

27 Dicembre, 2019|Antipasti, Ricette|

Il cocktail di gamberetti è un antipasto classico della cucina degli anni '80, ma ancora oggi rappresenta un antipasto di pesce sfizioso e veloce da preparare! Grazie alla nostra #ailisfoodblogger Francesca del Blog “Cucina Mia Quanto [...]

RISOTTO ALLO CHAMPAGNE E MELOGRANO

27 Dicembre, 2019|Senza categoria|

Una carinissima ricetta di Lea #ailisfoodblogger del Blog “La mia cucina senza lattosio”. "Tutti pronti per il cenone di fine anno? In questo periodo abbiamo fatto il pieno di leccornie, di regali, di strette di mano, [...]

LENTICCHIE IN UMIDO

27 Dicembre, 2019|Ricette, Secondi e contorni|

Le lenticchie in umido sono buone da mangiare in ogni occasione, tradizionalmente protagoniste del cenone di San Silvestro, preparate per l'occasione dalla nostra #ailisfoodblogger Stefania del Blog “Gavinedda Island“, ricetta ovviamente senza lattosio! INGREDIENTI: 60 [...]

TAGLIO DI CAPPONE ALLA ANZIANA

27 Dicembre, 2019|Ricette, Secondi e contorni|

 Il cappone è una delle carni bianche tradizionali delle feste natalizie. Ma come cucinarla? La risposta ce la fornisce Tiziana, alias Nonna Paperina, con una ricetta tutta da gustare! Ingredienti per 4 persone • 1 [...]

CONSUMARE PRODOTTI SENZA GLUTINE È DANNOSO?

20 Dicembre, 2019|Intolleranza al lattosio, Intolleranze in salute|

Molti prodotti che si trovano oggi in commercio non contengono lattosio e glutine nella loro ricetta, specificando in etichetta il claim "senza glutine e senza lattosio", con tanto di certificazioni. Questa tipologia di prodotti è [...]

MILLEFOGLIA BARBABIETOLA E MOZZARELLA

18 Dicembre, 2019|Antipasti, Ricette|

Iniziamo il menù delle feste con una ricetta veloce e colorata della nostra #ailisfoodblogger Maria, food blogger “Mabka senza lattosio”. "Si sa, durante le feste si è sempre di corsa, tra preparare il ragù, l’arrosto, [...]

PACCHERI AL SALMONE

18 Dicembre, 2019|Primi, Ricette|

Una ricetta di Sabrina foodblogger del blog “Buone Idee in Cucina – Il Ricettario di Sabrina per le intolleranze” Ingredienti per 4 persone: 200 gr Paccheri 200 g salmone affumicato 300 g ricotta ad alta digeribilità [...]

LASAGNETTE ALLE ERBETTE

18 Dicembre, 2019|Primi, Ricette|

Una ricetta di Sabrina foodblogger del blog “Buone Idee in Cucina – Il Ricettario di Sabrina per le intolleranze” Ingredienti per 4-5 persone: Una confezione di sfoglia per lasagne o in alternativa preparate la  pasta all’uovo [...]

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