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BREATH TEST O TEST GENETICO?

20 Gennaio, 2020|

BREATH TEST O TEST GENETICO? Una delle prime domande che sorgono quando iniziamo a parlare di probabile intolleranza al lattosio. Fare diagnosi di intolleranza al lattosio è di estrema importanza per intraprendere la dieta senza lattosio [...]

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RISOTTO ALLO CHAMPAGNE E MELOGRANO

27 Dicembre, 2019|

Una carinissima ricetta di Lea #ailisfoodblogger del Blog “La mia cucina senza lattosio”. "Tutti pronti per il cenone di fine anno? In questo periodo abbiamo fatto il pieno di leccornie, di regali, di strette di mano, [...]

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MOUSSE CIOCCOLATO VEGANA

23 Ottobre, 2019|

"Mousse cioccolato Vegana?!?! Chissà che obbrobrio, peserete! E invece no, devo smentirvi su tutta la linea: una volta provata questa mousse non la abbandonerete mai più! Nessun grasso aggiunto, niente panna, niente burro, niente uova, [...]

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RAVIOLONI AL FARRO CON RIPIENO DI ZUCCHINE

26 Luglio, 2019|

Una ricetta di Sabrina foodblogger del blog “Buone Idee in Cucina – Il Ricettario di Sabrina per le intolleranze”   Ingredienti per 2 persone: 70 g farina di farro 30 g semola di grano duro [...]

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TORTA SALATA DI CALAMARETTI

18 Dicembre, 2018|

Questa torta salata di calamaretti è una ricetta di Tiziana, foodblogger di "Nonna Paperina" Ingredienti per 4/6 persone: 1 kg di calamaretti puliti 2 rotoli di pasta sfoglia consentita 1 spicchio d'aglio 1 tuorlo 300 [...]

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CONSUMO DI PROBIOTICI: LO STUDIO

6 Agosto, 2018|

Benefici del consumo di probiotici negli individui con intolleranza al lattosio   La microflora intestinale gioca un ruolo importante per lo sviluppo della tolleranza orale al cibo. I probiotici sono definiti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità come [...]

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LA VASOCOTTURA

18 Luglio, 2018|

Oggi insieme alla nostra #ailisfoodblogger Stefania vi presentiamo "LA VASOCOTTURA", un nuovo metodo di cottura che permette di cucinare in 6 minuti piatti che in forno ci mettono mezz'ora, conferisce ai cibi sapori intensi e particolari e soprattutto [...]

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MILLEFOGLIE AL SALMONE

12 Aprile, 2018|

Oggi la nostra AILI's Food Blogger Vanessa del Blog "La Cucina della Sgrufetta", new entry del gruppo #ailisfoodblogger, ci prepara una ricetta veramente deliziosa: il millefoglie salato!   Ingredienti: pasta sfoglia senza lattosio a forma [...]

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LE CHIACCHIERE, QUELLE CLASSICHE

4 Febbraio, 2018|

Non è Carnevale se in tavola non ci sono le Chiacchiere!!! Maria con il suo sfizioso Blog "Mabka Senza Lattosio" ci dedica questa ricetta per deliziare i palati anche più scettici! Niente rinunce, nemmeno a [...]

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL POSTO DEL BURRO

22 Gennaio, 2018|

Molti consumatori sono convinti che la margarina sia la migliore alternativa al burro di origine animale, ma differenti studi scientifici dimostrano  che la scelta migliore è usare l’olio extravergine di oliva. Capiamo di seguito il [...]

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