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ANGULAS SALATE, RICETTA SARDA

9 Aprile, 2019|

Angulas, pardulas, casadinas, formaggelle in versione salata... di Stefania #ailisfoodblogger  del Blog “Gavinedda Island” Sas Angulas (chiamate anche pardulas, casadinas, formaggelle) son dei dolci a base di formaggio fresco o ricotta che qua in Sardegna si [...]

PASTIERA ERETICA

9 Aprile, 2019|

Pastiera eretica, una ricetta tipica della Pasqua, realizzata da Sabrina foodblogger del blog “Buone Idee in Cucina - Il Ricettario di Sabrina per le intolleranze” Ingredienti: Per la frolla: 500 g farina 00 250 g zucchero [...]

CASATIELLO SENZA LATTOSIO

9 Aprile, 2019|

"Nel periodo pasquale sulle tavole campane poche cose non mancano mai: tra queste c'è il Casatiello, un rustico che simboleggia la corona di spine del Crocifisso. Si differenzia dal Tortano (altro rustico tipico) perché quest'ultimo [...]

TORTANO NAPOLETANO

8 Aprile, 2019|

Tortano, ricetta pasquale napoletana che insieme al casatiello (dal quale si distingue per la presenza di uova sode all’interno dell’impasto anziché fuori) si trova su tutte le tavole napoletane nel periodo pasquale. Grazie a Francesca #ailisfoodblogger di “Cucina mia [...]

POLENTA TARAGNA ALLA BARBABIETOLA

11 Febbraio, 2019|

Originale questa ricetta con la polenta! Ottima idea per San Valentino, grazie a Francesca #ailisfoodblogger di "Cucina mia quanto ti amo".   Ingredienti per 4 persone: 150 g di polenta taragna 600 ml di acqua [...]

TAGLIOLINI AL TARTUFO

11 Febbraio, 2019|

I tagliolini al tartufo sono un piatto prelibato e raffinato, ma anche veloce da preparare. Maria alias Mabka, foodblogger di "Mabka senza lattosio" li definisce così. "I migliori piatti sono quelli fatti con pochi ingredienti, [...]

MUFFIN CON MARMELLATA

11 Febbraio, 2019|

"Questi muffin è l'evoluzione del pan di miele. Tutta colpa vostra che mi avete ispirato a sperimentare con le farine alternative." In modo scherzoso la nostra Stefania meglio conosciuta come food blogger di Gavinedda Island  ci presenta [...]

DOLCE DI SAN VALENTINO

11 Febbraio, 2019|

Indecisi su cosa preparare a San Valentino? Ecco una gustosa idea di Sabrina foodblogger del blog "Il Ricettario di Sabrina" "Un dolce che può essere preparato intero o come dolcetti singoli. E' un dolce privo [...]

TORTINO AL CIOCCOLATO

28 Gennaio, 2019|

"È possibile rendere light un tortino al cioccolato?! Assolutamente no, ma possiamo abbassare le calorie usando il cioccolato fondente al 70-80% a seconda del gusto personale, grassi vegetali e farina integrale! E farne una porzione [...]

MUFFIN AL COCCO E CACAO

28 Gennaio, 2019|

Muffin al cocco senza lattosio? Risponde subito Lea del Blog "La mia cucina senza lattosio" con questa buonissima ricetta utilizzando la farina di cocco. Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: 180 gr farina 0 50 [...]