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INSALATA DI FARRO CON ORATA

21 Giugno, 2019|

La classica insalata di farro? No! Una fresca ricetta di Francesca, #ailisfoodblogger di “Lactose free“ INGREDIENTI: 1 filetto di orata a testa 80 gr di farro a testa verdure per condire il farro (olive nere, [...]

POLPETTE DI AVOCADO PER LA SCHISCETTA

21 Giugno, 2019|

Ricetta estiva di Paola, #ailisfoodblogger del Blog “Travel Free From”   "Mi definisco un'amante del riciclo e spesso mi capita di riadattare avanzi di ricette precedenti con altri ingredienti che ho in frigo, da consumare. [...]

OVETTI DI PASQUA

9 Aprile, 2019|

Ovetti di Pasqua Ciocco-Arancia di Welda, foodblogger di “Cioccolato & Liquirizia“, senza glutine e senza lattosio. "Volevo un dolce che come gusto assomigliasse alle famose merendine FIESTA con quel buonissimo abbinamento cioccolato e arancia e [...]

FREGOLA CON SALMONE E AVOCADO

9 Aprile, 2019|

Avete mai sentito parlare della Fregola? Questa ricetta è perfetta per i primi caldi di stagione, per le gite fuori porta basta una semplice borsa frigo e si mantiene senza troppi problemi. Grazie a Maria alias Mabka, foodblogger [...]

ANGULAS SALATE, RICETTA SARDA

9 Aprile, 2019|

Angulas, pardulas, casadinas, formaggelle in versione salata... di Stefania #ailisfoodblogger  del Blog “Gavinedda Island” Sas Angulas (chiamate anche pardulas, casadinas, formaggelle) son dei dolci a base di formaggio fresco o ricotta che qua in Sardegna si [...]

PASTIERA ERETICA

9 Aprile, 2019|

Pastiera eretica, una ricetta tipica della Pasqua, realizzata da Sabrina foodblogger del blog “Buone Idee in Cucina - Il Ricettario di Sabrina per le intolleranze” Ingredienti: Per la frolla: 500 g farina 00 250 g zucchero [...]

CASATIELLO SENZA LATTOSIO

9 Aprile, 2019|

"Nel periodo pasquale sulle tavole campane poche cose non mancano mai: tra queste c'è il Casatiello, un rustico che simboleggia la corona di spine del Crocifisso. Si differenzia dal Tortano (altro rustico tipico) perché quest'ultimo [...]

TORTANO NAPOLETANO

8 Aprile, 2019|

Tortano, ricetta pasquale napoletana che insieme al casatiello (dal quale si distingue per la presenza di uova sode all’interno dell’impasto anziché fuori) si trova su tutte le tavole napoletane nel periodo pasquale. Grazie a Francesca #ailisfoodblogger di “Cucina mia [...]

POLENTA TARAGNA ALLA BARBABIETOLA

11 Febbraio, 2019|

Originale questa ricetta con la polenta! Ottima idea per San Valentino, grazie a Francesca #ailisfoodblogger di "Cucina mia quanto ti amo".   Ingredienti per 4 persone: 150 g di polenta taragna 600 ml di acqua [...]

TAGLIOLINI AL TARTUFO

11 Febbraio, 2019|

I tagliolini al tartufo sono un piatto prelibato e raffinato, ma anche veloce da preparare. Maria alias Mabka, foodblogger di "Mabka senza lattosio" li definisce così. "I migliori piatti sono quelli fatti con pochi ingredienti, [...]