/Ricette
­

PANDOLCE GENOVESE

18 Dicembre, 2019|

Grazie alla nostra #ailisfoodblogger Francesca del Blog “Cucina Mia Quanto Ti Amo” Ingredienti per un pandolce di circa un kg: 100 g di uvetta 100 g di scorzetta d’arancia candita 180 g di zucchero 160 [...]

PANBRIOCHE CIOCCOLATO E ARANCE

18 Dicembre, 2019|

Ricetta gustosa della nostra #ailisfoodblogger Stefania del Blog “Gavinedda Island“, ovviamente senza lattosio! INGREDIENTI: (per il pan brioche) 250 gr di farina 1 250 gr di farina 0 25 gr di lievito di birra fresco [...]

BIGNE’ CON MARRONATA

23 Ottobre, 2019|

"La marronata in casa mia è molto utilizzata, ma a volte è stomachevole da quanto è dolce quella comprata. Il mio trucco è aggiungere un poco di cacao amaro e diventa subito molto più piacevole da [...]

MOUSSE CIOCCOLATO VEGANA

23 Ottobre, 2019|

"Mousse cioccolato Vegana?!?! Chissà che obbrobrio, peserete! E invece no, devo smentirvi su tutta la linea: una volta provata questa mousse non la abbandonerete mai più! Nessun grasso aggiunto, niente panna, niente burro, niente uova, [...]

LONZA DI MAIALE CON PURE’ DI CASTAGNE

23 Ottobre, 2019|

Ingrediente di stagione: castagne per un ottimo secondo di carne. Ricetta gustosa della nostra #ailisfoodblogger Stefania del Blog "Gavinedda Island", ovviamente senza lattosio! INGREDIENTI: (per il purè di castagne) 200 gr di castagne 100 gr [...]

ZUPPA DI CASTAGNE, PORCINI E FAGIOLI

23 Ottobre, 2019|

Tipica zuppa dell’entroterra campano, oggi vi presentiamo la zuppa di castagne, porcini e fagioli. Grazie alla nostra #ailisfoodblogger Francesca del Blog "Cucina Mia Quanto Ti Amo" Ingredienti per 4 persone: 300 g di castagne 1 [...]

VELLUTATA DI CECI E CASTAGNE

23 Ottobre, 2019|

E' iniziato l'autunno e immediatamente associamo questa stagione alle castagne. Scopriamone benefici e utilizzi con alcuni consigli della nostra #ailisfoodblogger Maria, food blogger "Mabka senza lattosio". "La castagna è ricca di potassio, ferro, zinco e altri [...]

SALMONE LIME E RIBES

26 Luglio, 2019|

Salmone lime e ribes, Una ricetta di Maria alias Mabka, #ailisfoodblogger di “Mabka senza lattosio”   INGREDIENTI per due persone: 100 g di salmone affumicato Una decina di pomodori gialli Ribes Insalata Lime o limone se preferite Olio [...]

CESTINI DI CIOCCOLATO E CILIEGIE

26 Luglio, 2019|

"Sono usciti questi dolcetti strabilianti, che non richiedono la cottura in forno." Una ricetta di Welda, #ailisfoodblogger di “Cioccolato & Liquirizia“ Devo però fare due note tecniche: tirate fuori i dolcetti dal freezer solo quando [...]

CHEESECAKE AL LIMONE SENZA LATTOSIO

26 Luglio, 2019|

"Nonostante il caldo, la voglia di concedersi un dolcetto non passa, ma l'idea di accendere il forno uccide, e allora che fare? Le torte fredde sono la soluzione! Ieri avevo ospiti a cena e ho [...]