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TIRAMISÙ SENZA LATTOSIO CON LE FRAGOLE

18 Maggio, 2020|

Il tiramisù è dolce italiano più noto ed imitato al mondo, la sua paternità è contesa tra due regioni italiane, il Veneto e il Friuli Venezia Giulia. Dal 14 luglio 2017 il tiramisù è stato [...]

CIAMBELLONE CON RICOTTA SENZA LATTOSIO

28 Aprile, 2020|

Il ciambellone con ricotta senza lattosio e gocce di cioccolato è un dolce delicato e ottimo per la colazione o per la merenda. Non ha niente da invidiare ai dolci convenzionali!   Ingredienti: 4 uova [...]

PLUMCAKE CON YOGURT DI KEFIR

28 Aprile, 2020|

Il plumcake con lo yogurt è un classico per la colazione di tutta la famiglia! In questa ricetta abbiamo utilizzato lo yogurt di kefir che può essere fatto in modo casalingo (se lo tollerate) oppure [...]

TREASTAMMER – Tronchi d’albero

27 Dicembre, 2019|

Il Treastammer è un dolce tipico Danese caratterizzato dal marzapane e dal riciclo di un dolce avanzato, perfetto per le feste! La ricetta di Welda, #ailisfoodblogger di “Cioccolato & Liquirizia“, senza lattosio e senza glutine, [...]

PIGNE DI CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO

18 Dicembre, 2019|

Una carinissima ricetta di Lea #ailisfoodblogger del Blog “La mia cucina senza lattosio”. "Durante le feste natalizie è bello avere una tavola imbandita piena di colori, ghirlande, alberelli, babbi Natale e chi più ne ha [...]

PANDOLCE GENOVESE

18 Dicembre, 2019|

Grazie alla nostra #ailisfoodblogger Francesca del Blog “Cucina Mia Quanto Ti Amo” Ingredienti per un pandolce di circa un kg: 100 g di uvetta 100 g di scorzetta d’arancia candita 180 g di zucchero 160 [...]

PANBRIOCHE CIOCCOLATO E ARANCE

18 Dicembre, 2019|

Ricetta gustosa della nostra #ailisfoodblogger Stefania del Blog “Gavinedda Island“, ovviamente senza lattosio! INGREDIENTI: (per il pan brioche) 250 gr di farina 1 250 gr di farina 0 25 gr di lievito di birra fresco [...]

BIGNE’ CON MARRONATA

23 Ottobre, 2019|

"La marronata in casa mia è molto utilizzata, ma a volte è stomachevole da quanto è dolce quella comprata. Il mio trucco è aggiungere un poco di cacao amaro e diventa subito molto più piacevole da [...]

MOUSSE CIOCCOLATO VEGANA

23 Ottobre, 2019|

"Mousse cioccolato Vegana?!?! Chissà che obbrobrio, peserete! E invece no, devo smentirvi su tutta la linea: una volta provata questa mousse non la abbandonerete mai più! Nessun grasso aggiunto, niente panna, niente burro, niente uova, [...]

CESTINI DI CIOCCOLATO E CILIEGIE

26 Luglio, 2019|

"Sono usciti questi dolcetti strabilianti, che non richiedono la cottura in forno." Una ricetta di Welda, #ailisfoodblogger di “Cioccolato & Liquirizia“ Devo però fare due note tecniche: tirate fuori i dolcetti dal freezer solo quando [...]