//Antipasti
­

TORTILLAS CON GAMBERONI E CURCUMA

3 Ottobre, 2018|

La bravissima Vanessa, blogger di "La Cucina della Sgrufetta" oggi propone una ricetta davvero originale! Mini guscetti di tortillas con gamberoni, pomodorini, zucchine e curcuma  Ingredienti: 6 mini guscetti di tortillas (io le preparo in [...]

SPIEDINI UVA, SALMONE E MOZZARELLA

19 Settembre, 2018|

Un'idea originale della nostra blogger Maria che forse conoscerete meglio come "Mabka". Abbinamento particolare per questi spiedini, ma tutto da gustare! "Un settembre che sembra luglio, il caldo reclama a gran voce un aperitivo/antipasto fresco ma [...]

INSALATA DI MARE E AVOCADO

24 Luglio, 2018|

Caldo, voglia di mare e di qualcosa di fresco.. Questo ci ha ispirato a preparare questa insalata di mare, ottima come antipasto per una cena a base di pesce o anche come piatto unico.   [...]

MILLEFOGLIE AL SALMONE

12 Aprile, 2018|

Oggi la nostra AILI's Food Blogger Vanessa del Blog "La Cucina della Sgrufetta", new entry del gruppo #ailisfoodblogger, ci prepara una ricetta veramente deliziosa: il millefoglie salato!   Ingredienti: pasta sfoglia senza lattosio a forma [...]

VELLUTATA DI CECI CON BACCALA’

5 Marzo, 2018|

La vellutata di ceci, a nostro gusto, si sposa benissimo con il baccalà.. In queste giornate fredde sicuramente è un'ottima alternativa per la cena! Ingredienti per 3-4 persone: 1 Barattolo (in vetro) di ceci, 300 g [...]

PAPPA AL POMODORO DI MARE

28 Luglio, 2017|

Ingredienti:   150 gr di calamari freschi 150 gr di seppioline freschi 1 scatola di pomodori pelati (400 gr) 300 gr di mollica di pane toscano raffermo 1 peperoncino 1 spicchio di aglio olio evo q.b. [...]

ROTOLINI DI FRITTATA

12 Gennaio, 2017|

Ingredienti: 4 uova 400 gr di ricotta senza lattosio <0.01% 1 ciuffo di basilico fresco 30 gr di pinoli 30 gr di pistacchi olio evo q.b. sale e pepe q.b. Procedimento: Con ciascun uovo preparare [...]

FAGOTTINI DI BRESAOLA RIPIENI

13 Novembre, 2015|

I fagottini di bresaola e formaggio (senza lattosio) sono un antipasto finger food molto sfizioso e molto carino da vedere. Ingredienti per 4 fagottini: 12 fette di bresaola senza lattosio (di media grandezza) 100 gr formaggio spalmabile senza lattosio [...]

ROTOLINI DI ZUCCHINI CON CRUDO E ROBIOLA

8 Dicembre, 2014|

Ingredienti per 4 persone: 1 Robiola senza lattosio 80 gr prosciutto crudo senza lattosio 1 mazzetto di erba cipollina 2 zucchini medi (preferibilmente chiari) Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Pulire le zucchine e tagliarle a [...]

TORTINO DI MELANZANE

18 Maggio, 2014|

Ingredienti per 4 persone: 4 pirottini 2 melanzane di media grandezza 2 mozzarelle senza lattosio 10 pomodorini maturi 1 ciuffo di basilico 1 spicchio di aglio olio di semi per friggere q.b. sale e pepe [...]