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PESTO ALLA TRAPANESE

29 Luglio, 2020|

Una ricetta facile ed estiva di Francesca "Cucina Mia Quanto Ti Amo" Ingredienti: 150 pomodori g di pomodori rossi sbollentati e sbucciati 100 g di mandorle pelate Un mazzetto di basilico Uno spicchio di aglio [...]

IL RISOTTO ESTIVO

29 Luglio, 2020|

RISOTTO MANTECATO AL PARMIGIANO REGGIANO, POMODORINI CILIEGINO CONFIT E PESTO DI MENTA E FINOCCHIETTO "Fresco, profumato e leggero. Il risotto perfetto per l'estate!" Una ricetta di Laura di Basilico e Capperi Ingredienti (dosi per 2 [...]

PACCHERI AL SALMONE

18 Dicembre, 2019|

Una ricetta di Sabrina foodblogger del blog “Buone Idee in Cucina – Il Ricettario di Sabrina per le intolleranze” Ingredienti per 4 persone: 200 gr Paccheri 200 g salmone affumicato 300 g ricotta ad alta digeribilità [...]

LASAGNETTE ALLE ERBETTE

18 Dicembre, 2019|

Una ricetta di Sabrina foodblogger del blog “Buone Idee in Cucina – Il Ricettario di Sabrina per le intolleranze” Ingredienti per 4-5 persone: Una confezione di sfoglia per lasagne o in alternativa preparate la  pasta all’uovo [...]

ZUPPA DI CASTAGNE, PORCINI E FAGIOLI

23 Ottobre, 2019|

Tipica zuppa dell’entroterra campano, oggi vi presentiamo la zuppa di castagne, porcini e fagioli. Grazie alla nostra #ailisfoodblogger Francesca del Blog "Cucina Mia Quanto Ti Amo" Ingredienti per 4 persone: 300 g di castagne 1 [...]

VELLUTATA DI CECI E CASTAGNE

23 Ottobre, 2019|

E' iniziato l'autunno e immediatamente associamo questa stagione alle castagne. Scopriamone benefici e utilizzi con alcuni consigli della nostra #ailisfoodblogger Maria, food blogger "Mabka senza lattosio". "La castagna è ricca di potassio, ferro, zinco e altri [...]

INSALATA DI FARRO CON ORATA

21 Giugno, 2019|

La classica insalata di farro? No! Una fresca ricetta di Francesca, #ailisfoodblogger di “Lactose free“ INGREDIENTI: 1 filetto di orata a testa 80 gr di farro a testa verdure per condire il farro (olive nere, [...]

FREGOLA CON SALMONE E AVOCADO

9 Aprile, 2019|

Avete mai sentito parlare della Fregola? Questa ricetta è perfetta per i primi caldi di stagione, per le gite fuori porta basta una semplice borsa frigo e si mantiene senza troppi problemi. Grazie a Maria alias Mabka, foodblogger [...]

TAGLIOLINI AL TARTUFO

11 Febbraio, 2019|

I tagliolini al tartufo sono un piatto prelibato e raffinato, ma anche veloce da preparare. Maria alias Mabka, foodblogger di "Mabka senza lattosio" li definisce così. "I migliori piatti sono quelli fatti con pochi ingredienti, [...]

RAVIOLI ZUCCA E NOCI

17 Ottobre, 2018|

"Ma vi ho già detto che amo l'autunno e che è la mia stagione preferita???  Penso di averlo detto e scritto almeno un centinaio di volte. Temperature piacevoli, niente zanzare o insetti strani in giro [...]