//Intolleranza al lattosio
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BREATH TEST O TEST GENETICO?

20 Gennaio, 2020|

BREATH TEST O TEST GENETICO? Una delle prime domande che sorgono quando iniziamo a parlare di probabile intolleranza al lattosio. Fare diagnosi di intolleranza al lattosio è di estrema importanza per intraprendere la dieta senza lattosio [...]

CONSUMARE PRODOTTI SENZA GLUTINE È DANNOSO?

20 Dicembre, 2019|

Molti prodotti che si trovano oggi in commercio non contengono lattosio e glutine nella loro ricetta, specificando in etichetta il claim "senza glutine e senza lattosio", con tanto di certificazioni. Questa tipologia di prodotti è [...]

ALLERGIA ALIMENTARE: COME SI DIAGNOSTICA?

8 Novembre, 2019|

Nell'ultimo articolo vi abbiamo parlato di allergia alimentare, grazie al contributo dei nostri Amici dell'Associazione Cibo Amico. Oggi vogliamo proseguire la tematica (che ha suscitato molto interesse!) con l'approfondimento sui test di diagnosi, sottolineando la [...]

ALLERGIA O INTOLLERANZA AL LATTE?

4 Novembre, 2019|

Allergia al lattosio o intolleranza al latte?! Nessuna delle due!!! Molto spesso sentiamo utilizzare questi due termini in modo errato, generando confusione e mettendo a rischio la salute di alcune persone. Proprio per questo abbiamo [...]

IL RISULTATO DEL TEST GENETICO: COSA CI DICE?

13 Febbraio, 2019|

DIAGNOSI DI INTOLLERANZA AL LATTOSIO Nelle scorse settimane vi abbiamo parlato di quattro temi molto importanti per la diagnosi di intolleranza al lattosio che fanno parte del nostro ciclo di approfondimenti “Intollerante al lattosio? Sì, ma diagnosticato!”: NO AI [...]

13C BREATH TEST AL LATTOSIO: UNA REALE ALTERNATIVA?

6 Febbraio, 2019|

Dopo alcune vostre richieste di informazioni riguardo una nuova metodica alternativa al Breath test al lattosio convenzionale, ovvero il 13C BREATH TEST AL LATTOSIO, abbiamo deciso di rispondervi con un approfondimento dedicato. Ovviamente il nostro articolo è di [...]

IL RISULTATO DEL BREATH TEST: COSA CI DICE?

1 Febbraio, 2019|

DIAGNOSI DI INTOLLERANZA AL LATTOSIO Nelle scorse settimane vi abbiamo parlato di tre temi molto importanti per la diagnosi di intolleranza al lattosio che fanno parte del nostro ciclo di approfondimenti “Intollerante al lattosio? Sì, ma diagnosticato!”: NO AI [...]

TEST GENETICO PER INTOLLERANZA AL LATTOSIO

23 Gennaio, 2019|

IL TEST GENETICO, meglio conosciuto come test del DNA, è attendibile per noi intolleranti al lattosio?! Nelle scorse settimane vi abbiamo parlato di due temi molto importanti per la diagnosi di intolleranza al lattosio che fanno parte [...]

BREATH TEST AL LATTOSIO: COME SI ESEGUE

16 Gennaio, 2019|

IL BREATH TEST, definito il gold standard per la diagnosi di intolleranza al lattosio, molto spesso non viene eseguito correttamente.   La scorsa settimana vi abbiamo parlato dell'importanza della diagnosi affidandosi a test scientificamente riconosciuti ed attendibili. No [...]

NO AI FALSI TEST E ALL’AUTODIAGNOSI!

8 Gennaio, 2019|

Sempre più spesso riceviamo segnalazioni di falsi test non affidabili o non eseguiti  in modo corretto. Sembra davvero l’era delle bufale e delle fake news, chiunque si improvvisa esperto di salute, cucina e nutrizione, ma impariamo a distinguere [...]