/Associazione Italiana Latto-Intolleranti
­

About Associazione Italiana Latto-Intolleranti

This author has not yet filled in any details.
So far Associazione Italiana Latto-Intolleranti has created 283 blog entries.

MONOPORZIONE DI CHEESECAKE ALLE CILIEGIE

29 Luglio, 2020|

"Questa ricetta è talmente facile e veloce che la faccio spesso e in mezz'ora ho un dolce fresco ed estivo pronto. Nella versione monoporzione poi è ancora più comodo da servire e guarnire in base [...]

GELATO AL COCCO

29 Luglio, 2020|

INGREDIENTI: 300 grammi di crema di cocco (la parte grassa che rimane in alto nelle lattine di latte di cocco rimaste in frigorifero tutta notte. Prelevate solo la parte solida) 200 grammi di latte di [...]

LO YOGURT: AMICO O NEMICO?

16 Luglio, 2020|

Lo yogurt contiene lattosio? Noi latto-intolleranti possiamo consumare tutti gli yogurt? Due domande che ricorrono spesso nella vita di un intollerante al lattosio, soprattutto se alle prime armi con questa importante esigenza alimentare. Ci sono [...]

HAI SCELTO A CHI DONARE IL TUO 5XMILLE?

3 Giugno, 2020|

Non lasciare che questo tuo importante contributo vada perso! Scegliere di destinare il proprio 5Xmille è un gesto nobile che richiede poco tempo e, soprattutto, non costa nulla! Che cos'è il 5X1000? Il 5x1000 è una  [...]

LA CECINA TOSCANA

1 Giugno, 2020|

Che si chiami Cecina,  Calda Calda, 5 e 5, Farinata o Torta di ceci, è una delle cose più buone che esista ;) Tre ingredienti: farina di ceci, acqua e olio per creare questa ricetta [...]

TIRAMISÙ SENZA LATTOSIO CON LE FRAGOLE

18 Maggio, 2020|

Il tiramisù è dolce italiano più noto ed imitato al mondo, la sua paternità è contesa tra due regioni italiane, il Veneto e il Friuli Venezia Giulia. Dal 14 luglio 2017 il tiramisù è stato [...]

ALLERGIA AL LATTOSIO O INTOLLERANZA AL LATTE?

11 Maggio, 2020|

Quante volte sentiamo parlare di allergia al lattosio o di intolleranza al latte come se fossero la stessa cosa. E' necessario chiarire sin da subito che NESSUNA delle due espressioni ha senso, anche se è [...]

DIETA FODMAPs: QUALI CIBI EVITARE?

11 Maggio, 2020|

Ecco la lista che ci può essere di aiuto per la nostra dieta! Dopo il nostro ultimo articolo su Colon irritabile & Dieta low FODMAPs, ci avete richiesto tantissime informazioni su cosa poter mangiare e [...]

INTESTINO IRRITABILE? LA DIETA FODMAP

5 Maggio, 2020|

Circa il 20% della popolazione italiana ha difficoltà a digerire determinati alimenti. Si parla infatti di sindrome dell'intestino irritabile (SII), che una volta veniva definita "colite spastica" o "colon irritabile". Milioni di persone che a ogni [...]

LE PIADINE SENZA LATTOSIO

4 Maggio, 2020|

Una ricetta davvero semplice e veloce per fare le piadine senza lattosio in casa! In questa Fase 2 non possiamo perdere il vizio di impastare, quindi avanti con nuove idee, ovviamente senza lattosio ;) Dal [...]