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About Associazione Italiana Latto-Intolleranti

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So far Associazione Italiana Latto-Intolleranti has created 215 blog entries.

KAMUT®: CONOSCIAMOLO MEGLIO!

22 Marzo, 2019|

Dopo i nostri articoli sulle farine, ci è stato richiesto un approfondimento sul KAMUT® e abbiamo chiesto aiuto alla Dr.ssa Beatrice Francioni, Biologa nutrizionista.   Dopo la seconda guerra mondiale sono state selezionate dall’agricoltura industrializzata le moderne varietà [...]

SI CON RISO – LFREE CERTIFICA RISO SCOTTI

4 Marzo, 2019|

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl sono liete di presentare SI con RISO, la prima linea di prodotti senza lattosio e senza latte che ha ottenuto l’unica certificazione italiana, europea ed internazionale che [...]

INOFOLIC HP – LFREE NON E’ SOLO FOOD

1 Marzo, 2019|

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl sono liete di presentare il primo Complemento Alimentare che ha ottenuto l’unica certificazione italiana, europea ed internazionale che garantisce i prodotti senza lattosio. La famiglia Lfree [...]

LE FRITTELLE SENZA GLUTINE

28 Febbraio, 2019|

"Per chi come me non ha voglia di aspettare troppo che le frittelle lievitino. Perché quando si ha voglia di frittelle è sempre “ho voglia subito”, soprattutto quando si hanno bambini in casa!" Ricetta di [...]

LE CASTAGNOLE

27 Febbraio, 2019|

Le Castagnole di Francesca del blog "Cucina Mia Quanto Ti Amo" Ingredienti per circa 40 castagnole 200 g di farina 00 2 uova 50 g di zucchero 2 cucchiai di olio d'oliva Mezza bustina di [...]

SENZA LATTOSIO FUORI CASA, IL PROGETTO

18 Febbraio, 2019|

In tanti, anzi tantissimi, ci richiedete sempre più di aumentare il numero di Locali aderenti al progetto Senza Lattosio Fuori Casa. Questo per noi significa aver colto appieno l’esigenza di reperire con facilità e sicurezza alimenti idonei agli intolleranti [...]

IL RISULTATO DEL TEST GENETICO: COSA CI DICE?

13 Febbraio, 2019|

DIAGNOSI DI INTOLLERANZA AL LATTOSIO Nelle scorse settimane vi abbiamo parlato di quattro temi molto importanti per la diagnosi di intolleranza al lattosio che fanno parte del nostro ciclo di approfondimenti “Intollerante al lattosio? Sì, ma diagnosticato!”: NO AI [...]

POLENTA TARAGNA ALLA BARBABIETOLA

11 Febbraio, 2019|

Originale questa ricetta con la polenta! Ottima idea per San Valentino, grazie a Francesca #ailisfoodblogger di "Cucina mia quanto ti amo".   Ingredienti per 4 persone: 150 g di polenta taragna 600 ml di acqua [...]

TAGLIOLINI AL TARTUFO

11 Febbraio, 2019|

I tagliolini al tartufo sono un piatto prelibato e raffinato, ma anche veloce da preparare. Maria alias Mabka, foodblogger di "Mabka senza lattosio" li definisce così. "I migliori piatti sono quelli fatti con pochi ingredienti, [...]

MUFFIN CON MARMELLATA

11 Febbraio, 2019|

"Questi muffin è l'evoluzione del pan di miele. Tutta colpa vostra che mi avete ispirato a sperimentare con le farine alternative." In modo scherzoso la nostra Stefania meglio conosciuta come food blogger di Gavinedda Island  ci presenta [...]