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IL NATALE LFREE-AILI

Il Natale Lfree è buono per tutti‼️ A tavola quest'anno [...]

A NATALE REGALA SCATOLFREE!

Regala o regalati ScatolFree: porta in tavola un Natale buono [...]

UNICA – LA SCIENZA PER TUTTI, UN EVENTO DA RICORDARE

UNICA - LA SCIENZA PER TUTTI. 21 settembre 2019 UNA [...]

LFREE CERTIFICA LA COLAZIONE SENZA LATTOSIO

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]

SI CON RISO – LFREE CERTIFICA RISO SCOTTI

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]

INOFOLIC HP – LFREE NON E’ SOLO FOOD

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]

Le ultime news

TIRAMISÙ SENZA LATTOSIO CON LE FRAGOLE

18 Maggio, 2020|Dolci, Ricette|

Il tiramisù è dolce italiano più noto ed imitato al mondo, la sua paternità è contesa tra due regioni italiane, il Veneto e il Friuli Venezia Giulia. Dal 14 luglio 2017 il tiramisù è stato [...]

ALLERGIA AL LATTOSIO O INTOLLERANZA AL LATTE?

11 Maggio, 2020|Intolleranza al lattosio, Intolleranze in salute, Senza categoria|

Quante volte sentiamo parlare di allergia al lattosio o di intolleranza al latte come se fossero la stessa cosa. E' necessario chiarire sin da subito che NESSUNA delle due espressioni ha senso, anche se è [...]

DIETA FODMAPs: QUALI CIBI EVITARE?

11 Maggio, 2020|Intolleranza al lattosio, Intolleranze in salute|

Ecco la lista che ci può essere di aiuto per la nostra dieta! Dopo il nostro ultimo articolo su Colon irritabile & Dieta low FODMAPs, ci avete richiesto tantissime informazioni su cosa poter mangiare e [...]

INTESTINO IRRITABILE? LA DIETA FODMAP

5 Maggio, 2020|Intolleranza al lattosio, Intolleranze in salute, Senza categoria|

Circa il 20% della popolazione italiana ha difficoltà a digerire determinati alimenti. Si parla infatti di sindrome dell'intestino irritabile (SII), che una volta veniva definita "colite spastica" o "colon irritabile". Milioni di persone che a ogni [...]

LE PIADINE SENZA LATTOSIO

4 Maggio, 2020|Piatti unici, Ricette|

Una ricetta davvero semplice e veloce per fare le piadine senza lattosio in casa! In questa Fase 2 non possiamo perdere il vizio di impastare, quindi avanti con nuove idee, ovviamente senza lattosio 😉 Dal [...]

CIAMBELLONE CON RICOTTA SENZA LATTOSIO

28 Aprile, 2020|Dolci, Ricette|

Il ciambellone con ricotta senza lattosio e gocce di cioccolato è un dolce delicato e ottimo per la colazione o per la merenda. Non ha niente da invidiare ai dolci convenzionali!   Ingredienti: 4 uova [...]

PLUMCAKE CON YOGURT DI KEFIR

28 Aprile, 2020|Dolci, Ricette|

Il plumcake con lo yogurt è un classico per la colazione di tutta la famiglia! In questa ricetta abbiamo utilizzato lo yogurt di kefir che può essere fatto in modo casalingo (se lo tollerate) oppure [...]

PIZZA E FOCACCIA SENZA LATTOSIO

20 Aprile, 2020|Piatti unici, Ricette|

Ingredienti per l'impasto (3-4 pizze): 500 gr farina di tipo 1 o farina 0 350 gr di acqua a temperatura ambiente 5 gr di lievito di birra fresco 10 gr sale 2 cucchiai di olio [...]

IL KEFIR: AMICO O NEMICO?

27 Febbraio, 2020|Intolleranza al lattosio, Intolleranze in salute|

Il Kefir è adatto per l'alimentazione di una persona intollerante al lattosio? Questa è una delle principali domande che ci poniamo quando scopriamo di essere intolleranti al lattosio (diagnosticati!) ed iniziamo a "masticare" un po' [...]

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