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IL NATALE 2019 E’ GARANTITO DA LFREE-AILI
Il Natale Lfree è buono per tutti‼️ A tavola quest'anno [...]
A NATALE REGALA SCATOLFREE!
Regala o regalati ScatolFree: porta in tavola un Natale buono [...]
UNICA – LA SCIENZA PER TUTTI, UN EVENTO DA RICORDARE
UNICA - LA SCIENZA PER TUTTI. 21 settembre 2019 UNA [...]
LFREE CERTIFICA LA COLAZIONE SENZA LATTOSIO
L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]
SI CON RISO – LFREE CERTIFICA RISO SCOTTI
L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]
Le ultime news
PREDISPOSIZIONE GENETICA ALLA CELIACHIA: COSA FACCIO?
Nel mese di agosto abbiamo affrontato la correlazione tra intolleranza al lattosio e glutine in questo articolo. Oggi con questo nuovo approfondimento affrontiamo la predisposizione genetica alla celiachia con l'esperto il Dr. Nico Donati dietista [...]
FOCACCIA FARCITA CON MORTADELLA E PESTO DI PISTACCHI
Questa focaccia farcita è l’ideale per un pic-nic all’aria aperta o come sfizioso piatto unico con cui stupire gli amici. Il profumo della mortadella, unito al sapore rustico e inconfondibile del pesto di pistacchi, viene [...]
CIPOLLA FRITTA
La cipolla fritta è una ricetta a cura dello chef Ermanno Zago del Ristorante Le Querce aderente al progetto “Senza Lattosio Fuori Casa" Descrizione ricetta: In questo caso, inutile dirlo, un anello tira l’altro. Anche coloro che solitamente [...]
INTOLLERANZA AL LATTOSIO E GLUTINE
In passato abbiamo già affrontato l'argomento intolleranza al lattosio e glutine in questo articolo. Oggi con questo nuovo approfondimento lasciamo la parola all'esperto, il Dr. Nico Donati dietista nutrizionista che, oltre ad essere celiaco ed [...]
TORTINO DI PATATE ROSTI
Tortino di patate rosti al rosmarino con formaggio Schiz "delattosato" a cura dello chef Ermanno Zago del Ristorante Le Querce aderente al progetto "Senza Lattosio Fuori Casa" Descrizione ricetta Tortino di patate rosti senza [...]
TIPI DI YOGURT E LATTOSIO
Lo yogurt contiene lattosio? A questa importante domanda abbiamo risposto nel nostro ultimo approfondimento dedicato proprio allo yogurt che potete trovare qui. L'argomento è stato molto apprezzato e, soprattutto, ha suscitato tante altre curiosità, tra cui: [...]
PESTO ALLA TRAPANESE
Una ricetta facile ed estiva di Francesca "Cucina Mia Quanto Ti Amo" Ingredienti: 150 pomodori g di pomodori rossi sbollentati e sbucciati 100 g di mandorle pelate Un mazzetto di basilico Uno spicchio di aglio [...]
IL RISOTTO ESTIVO
RISOTTO MANTECATO AL PARMIGIANO REGGIANO, POMODORINI CILIEGINO CONFIT E PESTO DI MENTA E FINOCCHIETTO "Fresco, profumato e leggero. Il risotto perfetto per l'estate!" Una ricetta di Laura di Basilico e Capperi Ingredienti (dosi per 2 [...]
TRANCETTO DI SALMONE IN ALGA NORI
Il trancetto di salmone in alga Nori è un piatto giappo-mediterraneo Una ricetta di Tiziana alias Nonna Paperina "Ad alcuni potrebbe apparire come una definizione un po’ ardita, ma questo trancetto di salmone in alga [...]
