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LA VASOCOTTURA

18 luglio, 2018|

Oggi insieme alla nostra #ailisfoodblogger Stefania vi presentiamo "LA VASOCOTTURA", un nuovo metodo di cottura che permette di cucinare in 6 minuti piatti che in forno ci mettono mezz'ora, conferisce ai cibi sapori intensi e particolari e soprattutto [...]

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL POSTO DEL BURRO

22 gennaio, 2018|

Molti consumatori sono convinti che la margarina sia la migliore alternativa al burro di origine animale, ma differenti studi scientifici dimostrano  che la scelta migliore è usare l’olio extravergine di oliva. Capiamo di seguito il [...]

LFREE CERTIFICA L’ASSENZA DI LATTOSIO E TRACCE DI LATTE

18 ottobre, 2017|

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl sono liete di presentare una nuova gamma di prodotti che hanno ottenuto l’unica certificazione italiana, europea ed internazionale che garantisce i prodotti senza lattosio o [...]

AILI’s BLOG APPROVED

22 febbraio, 2017|

Sei un/una Food Blogger? Hai un Blog dedicato all’intolleranza al lattosio? E' nato il simbolo “AILI’s Blog Approved” che permette di riconoscere chi tratta l’argomento in modo corretto, appropriato e consapevole. Abbiamo studiato un [...]

AGEVOLAZIONI PER I SOCI AILI

24 ottobre, 2016|

Agevolazioni nei seguenti esercizi commerciali per i soci AILI, presentando la tessera associativa valida NutriBees​ è il primo servizio online che integra in un’unica piattaforma innovativa le figure del nutrizionista, [...]

NASCE IL MARCHIO LFREE

26 settembre, 2016|

AILI - Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus – è lieta di presentare il Marchio Italiano, Europeo ed Internazionale che identifica e garantisce i prodotti senza lattosio o senza lattosio, latte e derivati. L’idea nasce da una [...]

LA DOMENICA A PRANZO CON AILI!

2 marzo, 2016|

Gentilissimo Socio, AILI, Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus, è lieta di invitarti al primo pranzo Lactose Free che si terrà Domenica 13 Marzo 2016 alle ore 12.45 presso il Ristorante Gli Orti di Via Elisa (Via [...]

PACCHERI AL RAGÙ DI PESCE SPADA

1 marzo, 2016|

Ingredienti per 3 persone: Pesce spada 300 gr Paccheri 240 gr Pomodorini Ciliegino Pachino 250 gr Olive nere a piacere Aglio 2 spicchi Olio evo 3 cucchiai Vino bianco 1 bicchiere Sale e pepe q.b. Prezzemolo [...]

“Carboidrati Zero, di cui Zuccheri Zero”, e il Lattosio?!?

15 febbraio, 2016|

Dato che il lattosio è uno zucchero, molto spesso ci viene chiesto se un prodotto che riporta in etichetta nutrizionale "Carboidrati Zero, di cui Zuccheri Zero" e non specifica se contiene o meno lattosio, sia idoneo alla dieta degli intolleranti lattosio. [...]

CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

29 gennaio, 2016|

Ingredienti per una crostata di 24 cm: per la frolla: 500 gr di farina "0" 200 gr di zucchero semolato 200 gr burro senza lattosio (<0.01%) 2 uova 1 cucchiaino da tè di lievito 1 [...]