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IL RISULTATO DEL TEST GENETICO: COSA CI DICE?

13 febbraio, 2019|

DIAGNOSI DI INTOLLERANZA AL LATTOSIO Nelle scorse settimane vi abbiamo parlato di quattro temi molto importanti per la diagnosi di intolleranza al lattosio che fanno parte del nostro ciclo di approfondimenti “Intollerante al lattosio? Sì, ma diagnosticato!”: NO AI [...]

13C BREATH TEST AL LATTOSIO: UNA REALE ALTERNATIVA?

6 febbraio, 2019|

Dopo alcune vostre richieste di informazioni riguardo una nuova metodica alternativa al Breath test al lattosio convenzionale, ovvero il 13C BREATH TEST AL LATTOSIO, abbiamo deciso di rispondervi con un approfondimento dedicato. Ovviamente il nostro articolo è di [...]

IL RISULTATO DEL BREATH TEST: COSA CI DICE?

1 febbraio, 2019|

DIAGNOSI DI INTOLLERANZA AL LATTOSIO Nelle scorse settimane vi abbiamo parlato di tre temi molto importanti per la diagnosi di intolleranza al lattosio che fanno parte del nostro ciclo di approfondimenti “Intollerante al lattosio? Sì, ma diagnosticato!”: NO AI [...]

TEST GENETICO PER INTOLLERANZA AL LATTOSIO

23 gennaio, 2019|

IL TEST GENETICO, meglio conosciuto come test del DNA, è attendibile per noi intolleranti al lattosio?! Nelle scorse settimane vi abbiamo parlato di due temi molto importanti per la diagnosi di intolleranza al lattosio che fanno parte [...]

BREATH TEST AL LATTOSIO: COME SI ESEGUE

16 gennaio, 2019|

IL BREATH TEST, definito il gold standard per la diagnosi di intolleranza al lattosio, molto spesso non viene eseguito correttamente.   La scorsa settimana vi abbiamo parlato dell'importanza della diagnosi affidandosi a test scientificamente riconosciuti ed attendibili. No [...]

NO AI FALSI TEST E ALL’AUTODIAGNOSI!

8 gennaio, 2019|

Sempre più spesso riceviamo segnalazioni di falsi test non affidabili o non eseguiti  in modo corretto. Sembra davvero l’era delle bufale e delle fake news, chiunque si improvvisa esperto di salute, cucina e nutrizione, ma impariamo a distinguere [...]

ALIMENTI RICCHI IN FIBRE ED INTOLLERANZA

11 dicembre, 2018|

Quale legame tra alimenti ricchi in fibre e intolleranza al lattosio? La fibra è spesso associata alla salute dell’intestino, oltre che ad altre benefiche proprietà, e la sua assunzione è raccomandata ed equivalente a circa [...]

TIPI DI BURRO E LATTOSIO

7 novembre, 2018|

Quale legame tra burro e lattosio? Sempre più spesso ritroviamo etichette non corrette o non complete, soprattutto per quanto riguarda il claim “senza lattosio” riportato sugli alimenti indicati per la dieta degli intolleranti al lattosio. [...]

FARINE ALTERNATIVE: LE FARINE DI LEGUMI

23 ottobre, 2018|

Le farine di legumi e i loro utilizzi. Vi abbiamo già parlato delle farine alternative, come sceglierle e dei vari tipi che si oggi trovano in commercio. In questo approfondimento la Dr.ssa Francioni, Biologa Nutrizionista [...]

AVOCADO CHE PASSIONE, MA CON MODERAZIONE!

4 ottobre, 2018|

Dopo la pausa estiva torna un approfondimento della Dr.ssa Marina Putzolu, biologa nutrizionista con cui collaboriamo da tempo. Di cosa ci parlerà oggi? Lo conoscete tutti ovvero l'avocado, ma è davvero così sano o è [...]