/Associazione Italiana Latto-Intolleranti
­

About Associazione Italiana Latto-Intolleranti

This author has not yet filled in any details.
So far Associazione Italiana Latto-Intolleranti has created 200 blog entries.

PANADAS

18 dicembre, 2018|

"Le panadas fanno parte della traduzione culinaria sarda e vengono preparate in occasione di sagre o feste. Le più famose son quelle di Oschiri, Cuglieri e Assemini ma, con diverse varianti, si preparano in tutta [...]

COTECHINO IN SFOGLIA

18 dicembre, 2018|

Anche il cotechino acquista il suo fascino con la ricetta di Tiziana, foodblogger di "Nonna paperina"! Ingredienti per 4/6 persone: 1 cotechino 500 gr di lenticchie rosse 1 rotolo di pasta brisé consentita (per me [...]

SPAGHETTI ALLE NOCI

18 dicembre, 2018|

Spaghetti alle noci, tipico della cucina napoletana nel periodo delle feste. Ricetta di Francesca foodblogger di "Cucina mia quanto ti amo" Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 160 g di noci sgusciate 4/6 [...]

RAVIOLI IN SALSA DI ZUCCA

18 dicembre, 2018|

"I ravioli in salsa di zucca sono perfetti per un pranzo importante e sono adatti a chi è intollerante al lattosio e allergico al nichel, oltre ad essere amati dai vegetariani." Una ricetta di Sabrina, [...]

PASSATO DI VERDURE CON BOCCONCINI DI MERLUZZO

18 dicembre, 2018|

Passato di verdure con bocconcini di merluzzo impanato, un primo piatto leggero ma che non rinuncia al gusto! Una ricetta di Francesca, foodblogger di "Lactose free"   Dosi per 4 persone  PER IL PASSATO Ingredienti [...]

TORTA SALATA DI CALAMARETTI

18 dicembre, 2018|

Questa torta salata di calamaretti è una ricetta di Tiziana, foodblogger di "Nonna Paperina" Ingredienti per 4/6 persone: 1 kg di calamaretti puliti 2 rotoli di pasta sfoglia consentita 1 spicchio d'aglio 1 tuorlo 300 [...]

GAMBERI FRITTI E SALSA GUACAMOLE

18 dicembre, 2018|

Una ricetta davvero originale di Maria, fooblogger di "Mabka senza lattosio", ottima per il cenone del 31 dicembre oltre che per il pranzo di Natale!   Ingredienti: 300 g di gamberi 1 uovo farina qb [...]

POLIPETTI LIMONE E PAPRIKA

18 dicembre, 2018|

"Per le feste si ha bisogno di ricette facili e  veloci, che si possano preparare in anticipo e che abbiano comunque un bell'aspetto, questa soddisfa tutti questi criteri!" Una ricetta di Maria, foodblogger di "Mabka [...]

APERITIVO AL MELOGRANO

18 dicembre, 2018|

"Il cenone di fine anno mi piace trattenere gli ospiti con un pò di bollicine. Si sa che non arrivano mai tutti alla stessa ora e c'è sempre una prima fase in cui siamo ancora [...]

ALIMENTI RICCHI IN FIBRE ED INTOLLERANZA

11 dicembre, 2018|

Quale legame tra alimenti ricchi in fibre e intolleranza al lattosio? La fibra è spesso associata alla salute dell’intestino, oltre che ad altre benefiche proprietà, e la sua assunzione è raccomandata ed equivalente a circa [...]