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Le ultime news

IL CALCIO, NON SOLO NEL LATTE

6 febbraio, 2017|Intolleranza al lattosio, Intolleranze in salute, Senza categoria|

Scritto da Dr. Filippo Fassio Il numero di persone intolleranti al lattosio o allergiche alle proteine del latte è in crescita. Senza voler indagare le ragioni che stanno dietro a questi incrementi, possiamo chiederci come [...]

ROTOLINI DI FRITTATA

12 gennaio, 2017|Antipasti, Ricette, Senza categoria|

Ingredienti: 4 uova 400 gr di ricotta senza lattosio <0.01% 1 ciuffo di basilico fresco 30 gr di pinoli 30 gr di pistacchi olio evo q.b. sale e pepe q.b. Procedimento: Con ciascun uovo preparare [...]

CARBONE VEGETALE

10 gennaio, 2017|Piccole Curiosità, Uncategorized|

Il carbone vegetale è un rimedio naturale conosciuto soprattutto per il suo utilizzo in caso di gonfiore addominale. COS’E’ IL CARBONE VEGETALE È ciò che resta della legna bruciata in condizioni particolari.   PROPRIETA’ DEL [...]

ERBE E SPEZIE CHE RIDUCONO IL GONFIORE ADDOMINALE

14 novembre, 2016|Piccole Curiosità|

Il classico sintomo da ingestione di lattosio per i latto-intolleranti è la sensazione di tensione e gonfiore addominale. Esistono diverse erbe e spezie utili per alleviare questi sintomi, che ovviamente potrebbero non avere nulla a [...]

I SEMI, COME UTILIZZARLI IN CUCINA

24 ottobre, 2016|Piccole Curiosità|

Troppo spesso vediamo i semi come alimenti strettamente collegati alle diete vegetali; sono in realtà prodotti dalle proprietà nutrizionali eccezionali e andrebbero introdotti nella nostra alimentazione quotidiana. Scopriamo insieme le caratteristiche di alcuni dei Semi [...]

LO ZENZERO, MOLTO PIU’ DI UNA SEMPLICE SPEZIA

18 ottobre, 2016|Piccole Curiosità|

Lo Zingiber officinalis, meglio noto semplicemente come zenzero, possiamo trovarlo in commercio sotto varie forme: radici intere fresche, radici essiccate e in polvere. E’ un condimento comune per vari cibi e bevande ed ha una [...]

COMUNICATO STAMPA PRESENTAZIONE MARCHIO Lfree

26 settembre, 2016|Senza categoria, Uncategorized|

AILI - Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus – è lieta di presentare il primo Marchio Italiano, Europeo ed Internazionale che identifica e garantisce i prodotti senza lattosio o senza lattosio, latte e derivati. L’idea nasce da [...]

SOIA E DERIVATI…CHE PASSIONE!!!

14 settembre, 2016|Piccole Curiosità, Senza categoria|

La soia appartiene alla famiglia delle leguminose, ma rispetto agli altri membri del gruppo alimentare in questione, risulta essere più ricca di vitamine del gruppo B, ferro e potassio, di proteine e lipidi. I suoi effetti [...]

ALLERGIA E INTOLLERANZA AL NICHEL

7 settembre, 2016|Approfondiamo il corpo umano, Intolleranze in salute|

Di Tiziana Colombo, alias Nonna Paperina Chi soffre di intolleranza al nichel manifesta inizialmente problemi di salute con sintomi quali: nausea diarrea prurito asma foruncoli malessere generale stanchezza mal di testa che sono all’ordine del [...]

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