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Informazioni per i soci

In evidenza!

AGEVOLAZIONI PER I SOCI AILI

Agevolazioni nei seguenti esercizi commerciali per i soci AILI, presentando [...]

COMUNICATO STAMPA PRESENTAZIONE MARCHIO Lfree

AILI - Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus – è lieta di [...]

Le ultime news

ERBE E SPEZIE CHE RIDUCONO IL GONFIORE ADDOMINALE

14 novembre, 2016|Piccole Curiosità|

Il classico sintomo da ingestione di lattosio per i latto-intolleranti è la sensazione di tensione e gonfiore addominale. Esistono diverse erbe e spezie utili per alleviare questi sintomi, che ovviamente potrebbero non avere nulla a [...]

I SEMI, COME UTILIZZARLI IN CUCINA

24 ottobre, 2016|Piccole Curiosità|

Troppo spesso vediamo i semi come alimenti strettamente collegati alle diete vegetali; sono in realtà prodotti dalle proprietà nutrizionali eccezionali e andrebbero introdotti nella nostra alimentazione quotidiana. Scopriamo insieme le caratteristiche di alcuni dei Semi [...]

LO ZENZERO, MOLTO PIU’ DI UNA SEMPLICE SPEZIA

18 ottobre, 2016|Piccole Curiosità|

Lo Zingiber officinalis, meglio noto semplicemente come zenzero, possiamo trovarlo in commercio sotto varie forme: radici intere fresche, radici essiccate e in polvere. E’ un condimento comune per vari cibi e bevande ed ha una [...]

SOIA E DERIVATI…CHE PASSIONE!!!

14 settembre, 2016|Piccole Curiosità, Senza categoria|

La soia appartiene alla famiglia delle leguminose, ma rispetto agli altri membri del gruppo alimentare in questione, risulta essere più ricca di vitamine del gruppo B, ferro e potassio, di proteine e lipidi. I suoi effetti [...]

ALLERGIA E INTOLLERANZA AL NICHEL

7 settembre, 2016|Approfondiamo il corpo umano, Intolleranze in salute|

Di Tiziana Colombo, alias Nonna Paperina Chi soffre di intolleranza al nichel manifesta inizialmente problemi di salute con sintomi quali: nausea diarrea prurito asma foruncoli malessere generale stanchezza mal di testa che sono all’ordine del [...]

LA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

1 giugno, 2016|Intolleranze in salute, Piccole Curiosità, Senza categoria, Uncategorized|

Quanta scienza c'è dietro a questa dieta? Verità scientifica o falso mito? La prima stesura della dieta del gruppo sanguigno (o emodieta) venne realizzata da un naturopata italoamericano, il Dr. Peter D'Adamo; in Italia è [...]

CREMA DI MASCARPONE E FRAGOLE

28 maggio, 2016|Dolci, Ricette, Senza categoria, Uncategorized|

Ingredienti per 6 bicchieri: 500 gr di mascarpone senza lattosio (<0.01%) 125 gr di zucchero semolato 4 tuorli di uova 4 biscotti secchi 750 gr di fragole cioccolato fondete q.b. Procedimento: Pulire e lavare le [...]

FIBRA AILIMENTARE: i suoi benefici nella dieta quotidiana

24 maggio, 2016|Intolleranze in salute, Piccole Curiosità, Senza categoria, Uncategorized|

Il termine fibra alimentare si riferisce agli elementi della cellula della pianta non digeribili. La composizione di quest’ultima varia secondo le specie; in linea generale la maggior parte delle pareti della cellula contiene il 35% [...]

AILI & OGGI, UNA NUOVA COLLABORAZIONE!

11 maggio, 2016|Senza categoria|

Buone notizie per chi ama il gelato, quello vero, quello artigianale! Perchè non soddisfare i palati anche quelli più "esigenti" con materie prime genuine e di qualità??! Da qui è partità la scommessa.. Alcuni mesi [...]

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