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In evidenza!

ELENCHI UFFICIALI DI INTEGRATORI E FARMACI SENZA LATTOSIO

La nostra collaborazione con Farmadati Italia è consolidata da tempo [...]

COMUNICAZIONE: CHIARIMENTI BREATH TEST C/O OSP. SERIATE

Abbiamo ricevuto molte segnalazioni riguardo la modalità con cui viene [...]

LFREE CERTIFICA IL GORGONZOLA IGOR

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]

Le ultime news

INTOLLERANZA AL LATTOSIO E CARENZA DI VITAMINA D

2 luglio, 2018|Intolleranze in salute, Piccole Curiosità|

Osteoporosi, rachitismo ed errato sviluppo osseo sono le principali conseguenze da carenza di Vitamina D conosciuta anche come colecalciferolo.  È noto ormai da tempo come la vitamina D, assieme al calcio, sia fondamentale per il [...]

TORTA ALLE PESCHE GIALLE E RUM

28 giugno, 2018|Dolci, Ricette|

Direttamente dalla Cucina della nostra Food Blogger Francesca di “Cucina Mia Quanto Ti Amo“, una ricetta ideale per accompagnare le nostre tavole estive con un frutto di stagione che noi adoriamo: le pesche!   Ingredienti [...]

BIRRA ARTIGIANALE: PERCHÉ SCEGLIERLA

19 giugno, 2018|Intolleranze in salute, Piccole Curiosità|

Oggi gli esperti di wikonsumer.org ci parlano di birra artigianale. La birra è una delle bevande più consumate in tutto il mondo. Risulta non adeguata per chi soffre di intolleranza al glutine o per i [...]

GHIACCIOLO? SI GRAZIE!

19 giugno, 2018|Dolci, Ricette|

Arriva l’estate e cosa c’è di meglio di un buon ghiacciolo fatto in casa con oltre il 50% di frutta fresca? La ricetta  non poteva che essere del Maestro Gelatiere Carmelo Chiaramida di Oggi - Officina [...]

CIAMBELLONE RICOTTA E CIOCCOLATO

11 giugno, 2018|Dolci, Ricette|

Una ricetta veloce per un ciambellone senza lattosio da leccarsi i baffi! 😉 Ingredienti: 2 uova 200 g ricotta senza lattosio <0.01% 200 g farina 0 80 g gocce di cioccolato fondente 150 g zucchero [...]

CEREALI ANTICHI CON SALMONE

7 giugno, 2018|Primi, Ricette|

Cereali antichi con salmone, zucchine e pomodorini. Dalla nostra Vanessa del Blog "La Cucina della Sgrufetta"   Ingredienti: Mix di cereali antichi composto da:  grano saraceno  riso basmati miglio quinoa rossa riso selvaggio Zucchine Pomodorini datterini [...]

CHIPS DI ZUCCHINE

7 giugno, 2018|Ricette, Secondi e contorni|

"È una ricetta semplice semplice che faccio spesso e di solito quando ho poco tempo. Le ho preparate giusto ieri notte come contorno ad un secondo di carne. Le chips di zucchine son velocissime da [...]

INSALATA DI QUINOA

7 giugno, 2018|Primi, Ricette|

"Con il caldo le insalate fredde di pasta o riso vanno per la maggiore ma se desiderate un sapore nuovo non esitate a comprare la quinoa, un pseudocereale senza glutine e ricco di fibra." Direttamente [...]

BARCHETTE DI MELANZANE AL FARRO

7 giugno, 2018|Primi, Ricette|

Estate in arrivo? E noi noi non ci facciamo cogliere impreparati, soprattutto a tavola! Sabrina food blogger di "Il Ricettario di Sabrina" ci ha preparato una ricetta davvero gustosa utilizzando le melanzane. Ingredienti per 3 persone: [...]

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