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LFREE CERTIFICA LE PRIME CARAMELLE AL LATTE SENZA LATTOSIO

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]

LFREE CERTIFICA IL BURRO SENZA LATTOSIO

L’Associazione Italiana Latto-Intolleranti Onlus (AILI) in collaborazione con Ellefree srl [...]

ELENCHI UFFICIALI DI INTEGRATORI E FARMACI SENZA LATTOSIO

La nostra collaborazione con Farmadati Italia è consolidata da tempo [...]

Le ultime news

SPIEDINI UVA, SALMONE E MOZZARELLA

19 settembre, 2018|Antipasti, Ricette|

Un'idea originale della nostra blogger Maria che forse conoscerete meglio come "Mabka". Abbinamento particolare per questi spiedini, ma tutto da gustare! "Un settembre che sembra luglio, il caldo reclama a gran voce un aperitivo/antipasto fresco ma [...]

RISOTTO GIALLO UVA E PISTACCHI

19 settembre, 2018|Primi, Ricette|

Risotto giallo con uva e pistacchi: per chi non vuole il solito risotto! RICETTA DELLA NOSTRA TIZIANA ALIAS NONNA PAPERINA Siete alla ricetta di un piatto diverso dal solito risotto? A prescindere dal fatto che [...]

RISOTTO AGLI EDAMAME E FRUTTA SECCA

19 settembre, 2018|Primi, Ricette|

"I legumi sono un concentrato di salute, e per questo non mancano mai sulla mia tavola. Ricchi di fibre e di sali minerali, andrebbero consumati quattro volte a settimana, e allora via libera a vellutate, [...]

TORTA UVA AMERICANA

19 settembre, 2018|Dolci, Ricette|

Settembre: piena stagione dell'uva, la nostra Vanessa del Blog "La Cucina della Sgrufetta" ci prepara un'elegante torta all'uva americana. Ingredienti: 400g uva americana 2 uova 360g farina 40g amido di mais 140g di zucchero di [...]

MARMELLATA DI UVA FRAGOLA

19 settembre, 2018|Dolci, Ricette|

"Autunno, tempo di uva. E mentre le cantine sono impegnate nella vendemmia noi dell'uva non facciamo vino, ma conserve per l'inverno. Lo sapevate che l'uva fragola è ottima per fare una dolcissima marmellata? Potrete poi gustarla [...]

SBRICIOLATA ALLE NOCI CON UVA E CACHI

19 settembre, 2018|Dolci, Ricette|

Nonostante il caldo ancora presente, le nostre blogger hanno acceso di nuovo i fornelli! 😉 Oggi la nostra blogger Francesca di "Cucina mia quanto ti amo" ci regala una torta golosissima con uva, noci e [...]

SAPA – MIELE D’UVA

19 settembre, 2018|Dolci, Ricette|

"Quando AILI (Associazione Italiana Latto-Intolleranti) mi ha proposto di preparare qualcosa con l'uva, ammetto di essere rimasta un po' perplessa. A me non piace l'uva da tavola né l'uva fragola: l'unico modo in cui mangio l'uva [...]

ETICHETTA: LA CARTA DI IDENTITÀ DI UN ALIMENTO

14 settembre, 2018|Intolleranze in salute, Piccole Curiosità|

L’etichetta di un prodotto alimentare è di fondamentale importanza per dare l’identità ad un determinato alimento. Il ruolo principale dell’etichetta è quello di informare il consumatore finale su ciò che sta per acquistare, fornendo il [...]

MAGAZINE CONAD – BENE INSIEME

12 settembre, 2018|Comunicazioni|

Leggendo il magazine Bene Insieme di Conad - numero di settembre 2018 -, abbiamo riscontrato non poche inesattezze nell'articolo dedicato all'intolleranza al lattosio. In particolar modo, le informazioni errate riguardano la diagnosi con riferimento al Breath [...]

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